Форель охлаждённая ПСГ — это рыба, которая сохраняет свои полезные свойства и вкусовые качества благодаря щадящему способу охлаждения. ПСГ, вероятно, указывает на вид обработки или упаковку продукта. Форель богата белком, витаминами и минералами, имеет нежную текстуру и характерный вкус. Используется для приготовления различных блюд: от салатов до запеканок и гриль-рецептов.