Это не просто морепродукт, а деликатес с характером: сладковатое мясо, упругая текстура и яркий морской профиль. Северную креветку добывают в холодных водах, варят прямо на борту в морской воде и сразу замораживают — так сохраняются вкус и сочность. Она уже готова к подаче: достаточно разморозить или обдать кипятком на пару секунд.

Добавьте её в салат, роллы, тарталетки или подайте на льду с лёгким соусом — и блюдо сразу станет праздничным. Попробуйте и почувствуйте север!